Khi ăn KFC hoặc Macdonalds,nếu gọi theo set thì thường có khoai tây chiên đi kèm theo.Mình rất thích ăn nhưng ăn ngoài tiệm hoài thì tốn kém quá nên thường hay tự làm ở nhà.Như vậy vừa đỡ tốn tiền lại được ăn thoả thích…

Nguyên liệu cần có:

• Khoai tây (chọn củ to)
• Muối bột
• Dầu chiên
• Tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Khoai tây chiên

• Khoai tây rửa thật sạch,gọt bỏ vỏ, cắt thanh dài vuông (như hình).
•  chuẩn bị sẵn chảo, cho dầu vào chờ dầu nóng 160~170 độ thì thả khoai vào chiên.

• Lưu ý chờ cho khoai chuyển màu thì hãy đảo nhẹ (để tránh bị vỡ và nát khoai) cho tới khi khoai vàng đều.
•  Vớt khoai ra khay có lót giấy thấm dầu.
•  Trong khi khoai còn nóng, rắc muối bột và chút tiêu vào,đảo nhẹ cho khoai bắt đều muối và tiêu.

Khoai tây chiên

•  Cho khoai vào đĩa .

Mong các bạn ngon miệng với món khoai tây chiên này nhé.

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)